冰淇淋和冰淇淋有什麼區別?

冰淇淋是意大利冰淇淋,對嗎?錯誤的!

我將我的朋友從意大利帶到悉尼的冰淇淋墨西拿,這可能是該國最好的冷凍甜點店。我的朋友同意這是她在澳大利亞最好的冰淇淋,但這不是冰淇淋。兩者之間有很大的區別。

像意大利烹飪一樣,意大利冰淇淋取決於新鮮食材和易於味道。儘管類似於冰淇淋,但仍有一些基本差異使冰淇淋更美味。

冰淇淋的牛奶比奶油比奶油較高,因此脂肪含量低於冰淇淋。冰淇淋也以較慢的速度攪動,因此包括更少的空氣。這種密集的質地和較低的脂肪含量意味著口味更加濃烈。

現在,當您在意大利時,您將很想在任何冰淇淋地方停下來,但並非所有的膠凝物都變得相同。

大多數旅行者區域附近的凝膠質是用粉末混合物製成的,是意大利的快餐。取而代之的是,尋找當地人去的地方尋找帶有“ Produzione Artigianale”或“ Produzione Propria”的標誌的商店。 “ Produzione Artigianale”意味著它們使冰淇淋本身和“ Produzione Propria”意味著Gelateria使他們的產品從頭開始,並用當地食材。

冰淇淋比冰淇淋溫度要溫暖幾位,但出售粉末混合冰淇淋的地方具有它們可以更容易凍結的產品。因此,它們通常是將其堆積在五顏六色的土墩上的人。

這樣做的結果是,這種冰淇淋比覆蓋的冰淇淋更冷,因此比冰淇淋更奇怪。而且我們不想在冰淇淋裡冰,對嗎?那將使它實際上是“冰淇淋”!

浪漫夫人的圖像。

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